Kost

Få hjälp med personlig kostrådgivning

Vad och hur vi äter är helt avgörande för hur vi mår, hur vi ser ut och vilka träningsresultat vi uppnår. Rent generellt kan man säga att det bästa upplägget är att äta en varierad ”vanlig” kost i lagom mängd och på regelbundna tider. Nu är det ju så att det är lättare sagt än gjort, dom flesta har en stressig vardag, ont om tid och har inte alltid fokus på hur och vad dom äter. Dessutom är utbudet av föda i olika former större än någonsin, frestelserna är fler, innehållet i det vi köper är inte alltid så lätt att identifiera och tolka och vi äter mer och mer på någon form av servering vilket gör det svårt att veta vad vi äter. 

För dom flesta handlar kostupplägg om att man vill gå ned i vikt och då handlar det helt enkelt om att stoppa i sig mindre energi än vad man gör av med. Men för att kroppen skall fungera på bästa sätt måste man dessutom se till att få i sig rätt balans av protein, fett och kolhydrater (Macronutrienter), av mineraler och vitaminer (Micronutrienter) samt vatten och fibrer. 

Mat är alltid en kombination av näringsrikt/fattigt och energirikt/fattigt så när vi pratar om ”nyttig mat” så kan vi mena lite olika saker. Vi bör sträva efter att äta energirik och näringsrik mat (ex nötter, avokado, lax) eller energifattig och näringsrik mat (ex grönsaker, frukt, magert protein) och undvika energirik och näringsfattig mat (ex godis, chips, läsk, bakverk). Mat som är energifattig och näringsfattig, ex vissa lightprodukter gör egentligen varken till eller från men bidrar dom till någon form av välbefinnande så är det ju bra.

Den eventuella nyttan av olika kosttillskott är föremål för en ständig diskussion men det är få produkter eller ämnen som visat sig ha en vetenskapligt fastställd effekt. Dock är det så att vissa ämnen kan vara bra för vissa grupper under vissa omständigheter, ex D-vitamintillskott under den mörka perioden för oss här i Norden eller för dem som inte äter fisk, Folsyra för gravida, B12 för veganer etc.  

Vill du ha kostrådgivning av mig gör vi på ungefär samma sätt som när vi planerar träningen; vi fastställer dina nuvarande matvanor, dina träningsvanor och hur fysiskt ditt arbete är samt din kroppskonstitution (andelen fett/muskler/ben). Sedan sätter vi upp kort- och långsiktiga mål och försöker hitta ett kostupplägg som passar just dig.